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今しか味わえない、季節の美味しい食材を、七味家ならではの逸品にしてご用意しております。
八戸の春の味を、七味家でお楽しみください。 ※クリックすると、大きな画像でご覧いただけます。
真カレイのエリンギ巻き天ぷら
プリプリのエリンギをカレイの身で包みました。ほわっとしたカレイの身と、エリンギの食感は抜群です。
つぶ貝バター焼き（エスカルゴ風）
コリコリとした歯ごたえと、爽やかな磯の香りがバターと最高の相性です。
キムチ鍋
鍋で煮込むほどに野菜やお肉の旨味がでてきます。寒い日はピリッと辛いこのキムチ鍋で、ホカホカです。
平目うす造り
身の締まった、平目のお刺身は、しっかりした歯ごたえがあります。うす造りで、食べやすく、その食感をお楽しみいただければ。
ヤリイカなると巻き
海苔ときゅうり、そして今が旬のヤリイカを巻きました。ヤリイカの身はとても柔らかく、さっぱりとお召し上がり頂けます。
生ハムと温玉サラダ
生ハムの塩加減とトロ〜り半熟の卵の甘さが最高のコンビネーションです。たっぷりの生野菜に絡めてお召し上がり下さい。
八戸産さざえ刺し
身がしまっていてコリコリ。この季節ならではの海の逸品ですね。
子持ちはたはた煮付け
卵がビッシリ入った、はたはたは、まさに旬の味です。お口の中でとプチプチと広がる旨味と粘り気を、ぜひお楽しみください。
かきグラタンと生焼きタラバガニ
熱々のグラタンに隠れたカキが、お口の中でジュワっと広がります。そして、右側はカニ肉がびっしり詰まった焼きタラバ。
れんこんカツ
サクッ、ホクっ。ヘルシーで食べ応えがあると大好評です。れんこんってこんなに美味しいかったの？という声がよく聞かれます。
塩で食べる天麩羅
その日の食材の中から、大将が選び抜いてお出しします。サッパリとした塩で、衣のサクサク感をぜひお楽しみ下さい。
真鱈の白子の天麩羅
からっと揚がった衣から、とろりと広がる濃厚な白子。秋から冬まで大人気のメニューです。
牛すき鍋八戸産長葱
大人気！特製すき焼きタレで牛しゃぶ。柔らかい葱を挟んで召し上がれ。シンプルなのに何故か他には無いオリジナル。リピーターが増えています。
鯖押し寿司
八戸では、毎年この時期になると、鯖の押し寿司が人気です。菊の花とともに、大人の鯖寿司をお召し上がり下さい。
八戸ラーメン寿司
ご飯ほど重くなく、ちょっとつまみたくなる、ラーメンお寿司です。これが意外と好評の一品。まずはぜひお試し下さい。
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